Pràctica: Reconeixement dels components de la farina.
Introducció:
La farina de blat conté principalment midó que és un glúcid dels que no es dissolen, però també té una proteina anomenada gluten. Anem a separar el gluten del midó.
Material:
- Balança, farina, got de precipitat, cullera, aigua, agitador i lugol.
Procediment:
- Calculem el pes del got de precipitat (114,15 grams)
- Pesem cinquanta grams de farina
- Posem un poc d'aigua
Després ens eixirà una pasta, que tornem a ficar en remull. Posem unes gotetes de lugol. Comencem a menejar la pasta i així anem llevant el midó.
Final:
Finalment, després de llevar tot el midó que hem pogut la bola pesa 15 grams. La hipòtesis de Pedro és que havia de pesar 7 grams però hem d'esperar a que es seque per a tornar-la a pesar.
martes, 29 de octubre de 2013
miércoles, 9 de octubre de 2013
Camilo Golgi (Corteno, Brescia, Itàlia 1843 - Pavia 1926) fou un metge i professor universitari italià guardonat amb el Premi Nobel de Medicina o Fisiologia l'any 1906. Al costat de Santiago Ramón y Cajal se'l considera un dels pioners en l'estudi de la biologia cel·lular.
Recerca científica
Tot i els escassos mitjans amb els quals comptava va assolir importants resultats amb els seus experiments, entre els quals destaca el mètode de la tintura mitjançant el nitrat de plata, que va suposar una revolució en l'estudi al laboratori dels teixits nerviosos.
El 1876, després del seu retorn a la Universitat de Pavia, va continuar l'examen de les cèl·lules nervioses, obtenint proves de l'existència d'una xarxa irregular de cavitats o dictiosomes que ocupen un paper essencial en operacions cel·lulars com la construcció de la membrana, l'emmagatzematge de lípids i proteïnes o el transport de partícules al llarg de la membrana plasmática. En honor a Golgi aquests dictiosomes s'anomenaren aparell de Golgi.
L'any 1906 Golgi fou guardonat amb el Premi Nobel de Medicina o Fisiologia, conjuntament amb Santiago Ramón y Cajal, pels seus estudis sobre l'estructura del sistema nerviós.
Fonts: Wikipedia
Recerca científica
Tot i els escassos mitjans amb els quals comptava va assolir importants resultats amb els seus experiments, entre els quals destaca el mètode de la tintura mitjançant el nitrat de plata, que va suposar una revolució en l'estudi al laboratori dels teixits nerviosos.
El 1876, després del seu retorn a la Universitat de Pavia, va continuar l'examen de les cèl·lules nervioses, obtenint proves de l'existència d'una xarxa irregular de cavitats o dictiosomes que ocupen un paper essencial en operacions cel·lulars com la construcció de la membrana, l'emmagatzematge de lípids i proteïnes o el transport de partícules al llarg de la membrana plasmática. En honor a Golgi aquests dictiosomes s'anomenaren aparell de Golgi.
L'any 1906 Golgi fou guardonat amb el Premi Nobel de Medicina o Fisiologia, conjuntament amb Santiago Ramón y Cajal, pels seus estudis sobre l'estructura del sistema nerviós.
Fonts: Wikipedia
miércoles, 2 de octubre de 2013
Explicació del Títol i del Blog
Bé, vos preguntareu el perquè el nom d'aquest blog. Eunectus murinus és el nom científic de la anaconda, una espècie de serp de les més grans del món, que habita als rius del tròpic de Sudamèrica. És de la família de les boes, y es una constrictor, es a dir, que mata a les seues preses estrangulant.
Aniré posant ací els treballs de Biologia i Geologia, i informació que em parega curiosa.
Salutacions
Aniré posant ací els treballs de Biologia i Geologia, i informació que em parega curiosa.
Salutacions
Suscribirse a:
Entradas (Atom)